特色小吃，南北大菜。

说到特色，其实就是与别的做法不一样，也就是特色。小说，没说的就是非大菜了。

从南到北特色菜真的不少，这些年也吃个差不多，也着手做了不少。记录下来与大家一起分享。

主要就是菜谱，与特色菜的做法。